Rabu, 16 Desember 2015

tempat wisata di ntt

Kali ini saya akan membahas tentang destinasi di Nusa Tenggara Timur. Nusa Tenggara Timur adalah salah satu pulau kecil di indonesia yang memiliki banyak sekali keanekaragaman kebudayaanyang sangat unik yang perlu anda ketahui. Bayangkan saja sekeci itu saja propinsi NTT atau yang sering orang menyebutnya pulau timor, tetapi masih memiliki beberapa pulau kecil lagi disekitarnya bahkan ada juga beberapa pulau besar di sekitaran perairan pulau timor di antaranya adalah  Pulau Flores, Pulau Sumba,Pulau Timor, Pulau Alor, Pulau Lembata, Pulau Rote, Pulau Sabu, Pulau Adonara, Pulau Solor, Pulau Komodo dan Pulau Palue. Kumpulan beberapa pulau ini yang terbentuk menjadi satu propinsi kecil yaitu, propinsi Nusa Tenggara Timur. Walaupun NTT adalah pulau kecil atau propinsi kecil namun yang membuat NTT itu menjadi unik adalah keanekaragaman suku, budaya, adat istiadat dan bahasa daerahnya. Nah kali saya akan membantu anda dengan memberikan beberapa bahan referensi  tentang destinasi tempat-tempat terindah di NTT, yang perlu anda ketahui. Jika sewaktu-waktu anda berkunjung ke NTT.
1. Pantai Lasiana di kota kupang, NTT
Pantai Lasiana adalah pantai unggulan di kota Kupang. Pantai ini mempunyai pasir putih dan hamparan batu karang yang sangat indah yang ada di tepi pantai.Di sekeliling Pantai Lasiana terdapat pohon kelapa. Dapat dikatakan Pantai Lasiana merupakan pantai terindah di kota kupang, orang-orang di kupang beranggapan bahwa Pantai Lasiana adalah Brazilnya Indonesia.mPantai Lasiana sangat cocok bagi anda yang ingin berlibur menghabiskan waktu luang bersama keluarga.
2. Pulau Rinca, (Taman Nasional Komodo) di flores, NTT
Salah satu tempat wisata di flores adalah Pulau Rinca, atau yang sering di sebut Pulau Kamodo atau taman kamodo yang terletak di kepulauan NTT, khususnya di Flores. pulau ini menyediakan harta warisan negara yang tak ternilai harganya yaitu komodo. 
Untuk pergi ke Pulau Rinca atau Taman Kamodo, anda dapat berangkat melalui Labuan Bajo dengan menggunakan transportasi perahu. Pulau ini memang sangat berbeda, para wisatawan dianjurkan membawa minuman sebanyak – banyaknya serta topi atau payung, karena di pulau ini memang sangat panas dan sangat gersang. suhunya memang cukup panas sehingga binatang langka komodo ini sampai saat ini masih hidup karena sesuai dengan habitat yang disenanginya.
3.  Tempat Wisata Labuan Bajo di flores, NTT
Kurang lengkap bila anda berkunjung di flores, tidak mengunjungi Labuan Bajo, tempat  wisata ini  merupakan gerbang masuk untuk ke Taman Nasional Komodo di pulau Rinca. Jadi jika ingin ke pulau rinca atau pulau kamodo anda bisa mampir sebentar untuk melihat keindahan Labuan Bajo. Dan sempatkan diri anda untuk datang ke perairan laut Labuan Bajo untuk menikmati, warna laut yang begitu indah yang berwarna biru muda serta keindahan sangat cocok untuk dijadikan tempat berenang.
4. Pink Beach (Pantai Ping) di flores, NTT
Pink Beach merupakan tempat wisata yang sangat indah, yang  dikelilingi oleh hamparan pasir yang berwarna merah muda. Maka itu orang lebih mengenal pantai tersebut dengan nama pantai ping atau Pink Beach. Warna pink pada pasir ini terjadi karena serpihan cangkang, foraminefera Amuba mikroskopis menjadi satu sehingga menyebabkan warna merah pada pesisir pantai tersebut. 
Sehingga orang mengenalnya dengan pantai pink. Tempat wisata ini dapat ditempuh sekitar 60  menit dari Labuan Bajo.
5.  Danau Kelimutu Flores, NTT
Danau Kelimutu adalah salah satu destinasi paling terkenal jauh sebelum tempat wisata lain muncul. Danau kelimutu merupakan danau kawah di puncak gunung kelimutu, NTT. Danau ini memiliki 3 warna yang indah pada umumnya yaitu merah, hijau dan biru langit, namun setiap tahun danau ini pasti berubah warna airnya yang semula merah menjadi hijau tua, hijau menjadi hijau muda dan biru menjadi warna hitam.
Menurut legenda Danau Kelimutu ini merupakan simbol tempat berkumpulnya jiwa jiwa orang yang sudah meninggal. jika Danau berubah menjadi warna merah menandakan selama hidup orang tersebut memiliki sifat sangat  jahat, sedangkan biru yang dalam bahasa flores ‘Tiwu Nuwa Muri Koo Fai’ artinya orang tersebut meninggal usia muda, dan warna danau putih menandakan orang tersebut meninggal usia tua. Untuk menikmati keindahan danau tersebut, para wisatawan harus berjalan untuk mendaki 2600 anak tangga, baru bisa mencapai puncak danau tersebut.
6. Pulau Kanawa Flores, NTT
Pulau kanawa merupakan pulau dengan mutiara cantik di tengah lautan flores, maka tak heran pulau ini menjadi salah satu pulau favorit bagi wisatawan. Baik wisatawan asing maupun wisatawan lokal. Air di pulau kanawa  ini sangat jernih, hingga membuat para wisatawan pun rela untuk menginap lebih lama di tempat ini hanya untuk menikmati keindahan lautan dipulau kanawa ini.
Tempat wisata inibisa dikunjungi melewati Labuan Bajo yang berjarak sekitar 10 KM, untuk menempuh jarak ke pulau kanawa ini memang sangat mahal yaitu Rp 250.000 untuk sekali jalan dalam waktu 1 Jam. Pulau ini biasa digunakan oleh para wisatawan untuk  diving, snorkeling, shuttle boat, dan berjemur. 

Senin, 14 Desember 2015

bahasa daerah


Kali ini saya akan membahas tentang bahasa daerah dari propinsi Nusa Tenggara Timur. Nusa Tenggara Timur merupakan salah satu propinsi di Indonesia yang kaya akan keragamana budaya, dan adat istiadat yang diwariskan sejak dahulu kala, secara turun-temurun. Kekayaan daerah masing-masing tidak hanya sebatas pada panorama alam, kain tenun, makanan, rumah adat, dan upacara adat. Namun lebih dari itu Nusa Tenggara Timur memiliki kekayaan bahasa daerah, khususnya sapaan atau panggilan khas untuk pria atau wanita di masing-masing daerah.

Nah disini saya tidak membahas tentang semua jenis bahasa daerah dari setiap daerah di NTT, namun di sini saya ingin mengenalkan sedikit tentang panggilan khas di beberapa daerah NTT yang menjadi salah satu kebanggaan dan ciri khas dari bebrapa daerah di NTT.

Jumat, 11 Desember 2015

makanan khas dari NTT

Nusa Tenggara Timur adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian tenggara Indonesia. Provinsi ini terdiri dari beberapa pulau, di antaranya adalah  Pulau Flores, Pulau Sumba, Pulau Timor, Pulau Alor, Pulau Lembata, Pulau Rote, Pulau Sabu, Pulau Adonara, Pulau Solor, Pulau Komodo dan Pulau Palue. Ibukota propinsi Nusa Tenggara Timur, terletak di Kupang, di bagian barat pulau Timor.

Sementara bagian timur pulau tersebut adalah bekas provinsi Indonesia yang ke-27, yaitu Timor Timur yang merdeka menjadi Negara Timor Leste pada tahun 2002. Nusa Tenggara Timur adalah sala satu propinsi di indonesia. NTT adalah salah satu pulau kecil di antara beribu pulau di indonesia yang termasuk unik. karena di daerah NTT terdapat berbagai suku, budaya, dan salah satunya adalah makanan. nah jika kita bicara tentang makanan, propionsi nusa tenggara timur memiliki banyak sekali makanan khas yang sangat nikmat dan lezat.

1. jagung bose
jika berkunjung ke NTT, kurang lengkap rasanya kalau belum mencicipi jagung khas Timor. Masakan tradisional yang dikenal dengan jagung bose ini menjadi makanan pokok pengganti nasi. Menurut tradisi warga Timor, jagung bose hanya dibuat dari jagung putih. Proses memasaknya membutuhkan waktu cukup lama. Namun. lebih lezat jika jagung dimasak dengan menggunakan kayu bakar. Terakhir, tambahkan sedikit garam dan santan untuk menambah cita rasa jagung bose. Masakan tradisional khas Timor ini tentu tidak disajikan sendirian. Jagung bose biasanya dimakan bersama daging se’i, karmanaci, dan lawar ikan. Lawar ikan dibuat dari teri segar yang direndam dengan cuka selama 10 menit, yang kemudian dibumbui dengan bawang merah, garam, dan perasan jeruk nipis.



2. Kolo, Makanan Khas Tradisional Manggarai

Nusa Tenggara Timur memiliki berbagai macam kebudayaan yang berbeda-beda dari setiap kabupaten atau daerah. Dan setiap kebudayaan memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya adalah daerah Manggarai, Nusa Tenggara Timur. Warga di daerah ini memiliki makanan khas tradisional yang bercita rasa alami. makanan tersebut adalah kolo atau nasi bakar yang dimasak menggunakan bambu. Untuk bisa menghasilkan nasi bakar atau nasi bambu ini dibutuhkan bahan berupa bambu muda yang sudah di potong sesuai dengan ukuran yang di inginkan, beras dan bumbu masakan. Cara memasaknya, beras, air dan bumbu masakan dimasukkan kedalam bamboo. Setelah itu, pada bagian ujung atau mulut ditutup dengan daun pisang.
Lalu, dibakar sampai matang berkisar setengah jam lamanya.


3. Se’i, Daging Sapi Asap

Salah satu jeni makan lagi yang paling banyak diminati adalah Se’i. Se'i adalah daging sapi yang dibumbui dan diasap agar dapat disimpan lebih lama.Kata se’i berasal dari bahasa Pulau Rote yang berarti daging tipis yang diiris memanjang. sebenarnya bisa juga menggunakan jenis daging lain,yang penting dagingnya sedikit lebih tebal supaya bisa di iris tipis. Sebelum disajikan, daging se’i dapat diolah kembali sesuai dengan selera.
Daging se’i sepintas memang mirip daging asap (smoked beef) ala barat, namun dengan cita rasa yang berbeda. Proses pembuatan se’i terbilang sangat tradisional karena masih menggunakan bara api yang berasal dari arang dan daun kesambi. Kesambi atau kosambi adalah pohon yang bisa tumbuh di daerah kering dan termasuk kerabat dekat rambutan karena tergolong suku Sapindaceae.
Proses pengasapan diawali dengan mengiris daging memanjang dan melumurinya dengan garam.
Kemudian digantung untuk mengeringkan kandungan air atau darah di dalam daging selama beberapa jam.
Sementara itu, daun kesambi digunakan sebagai penyaring panas dan asap yang berlebihan.
Inilah yang membuat aroma dan warna daging tetap terjaga.